千层油角做法和配方 千层油角做法和配方是什么

1．食材：面皮30张、白芝麻糊半斤、白糖适量、盐1勺。

2．将备好的白芝麻糊和白糖成2:1调配，再加一勺盐制成馅料。

3．用碗称半碗清水备用。

4．用一支筷子贴水在面皮上划半圈。

5．用勺子勺一半馅料放在面皮上后，对半折，用手粘紧。

6．放半桶油入锅，炸热油角后捞起，炸成后。

7．油角去油后，放冷后可称放在袋子里储存。