1.食材:面粉500g、黄油100g、鸡蛋1个、牛奶150g、泡打粉2g、盐10g。
2.鸡蛋打散成蛋液,盐用热牛奶融化,黄油微波融化。
3.面粉中加入泡打粉,加入蛋液和盐牛奶,加入黄油。
4.搅拌均匀,用保鲜膜包好面团,醒15分钟。
5.擀成约0.3cm的大片,切成筷子粗细的条。
6.小火炸制果条金黄,浮起,即可出锅。