五彩饺子的做法 如何制作五彩饺子

1．先将菠菜切碎挤出菜汁，用菜汁加适量水制成菠菜水。用菠菜水加适量面粉揉成绿色的面团备用。

2．再用清水加适量面粉揉成白色的面团备用。

3．将绿色面团擀成0.5厘米厚的面片，再将白色的面团搓成直径1厘米面条。

4．用绿色的面片将白色的面条包住并切去多余部分。

5．将双色的面条用刀切成2厘米左右厚的小段。

6．用手按成面剂子。

7．擀成直径7厘米左右的饺子皮。

8．加上事先备好的饺子馅包成饺子。饺子馅可以按照自己的喜好和习惯制作。

9．饺子的边皮大一些，捏的薄一些，包出的饺子更像白菜。

10．下锅煮熟，就等着吃了。