凉拌黄瓜皮蛋的做法 怎么做凉拌黄瓜皮蛋

1．原料：黄瓜一根、皮蛋两个、大蒜一头、红椒少许、盐、糖、调味汁、香醋、香油、鸡精。

2．黄瓜洗净切片加入少许盐腌制片刻。

3．皮蛋去壳洗净切小块。

4．蒜瓣切末，红椒切小块。

5．所有食材放入大碗中加入盐，糖和鸡精。

6．加入2勺调味汁。

7．再加入香醋。

8．加入香油。

9．所有食材拌均匀即好。