1.原料:金针菇适量、肥牛适量、干辣椒适量、盐适量,大蒜、南瓜 泡椒、鸡精各适量。
2.锅中放油,先下葱姜蒜和花椒爆香。
3.加入半锅开水,煮开后。
4.处理好的金针菇熬煮一会。
5.再放入肉片,待肉片都变色后再煮一会。
6.然后加入料酒,生抽,盐。
7.最后滴点辣椒油即可。