蒜香果仁卡通面 蒜香果仁卡通面做法

1．汤锅倒水烧上，煮面和炒料同时时行。

2．大蒜去皮切粒，西红柿去皮切块。

3．炒锅倒油，下蒜粒小火炸香。

4．至酥黄时将蒜粒出锅。

5．放入瓜子仁，将锅离火，快速将瓜子仁出锅。

6．下入西红柿块，翻炒至出酱。

7．加高汤或者水煮至汤汁变稠，将部分蒜粒和瓜子仁倒入锅中。

8．另起一锅煮面，意面通常要煮10至12分钟。

9．加盐，沙司 、生抽、糖调味，另加一勺奶酪粉，磨小量黑胡椒。

10．将煮好的意面捞在碗中，拌一点儿橄榄油，

11．将煮好的汤汁浇上拌均匀即可。