1.莜面上锅大火蒸10-15分钟即可。
3.蒸莜面做法:
准备用料:莜面300g、沸水适量。
(1)准备食材。
(2)将莜面倒入盆中,加适量的沸水,用筷子搅成颗粒状态。
(3)将其和成面团。
(4)取一块搓成粗条状。
(5)将莜面条放入压莜面的容器中。
(6)盖住盖住挤压出莜面。
(7)全部做好后,上锅大火蒸10-15分钟即可。
(8)要趁热将莜面取出,避免粘锅。