1.主料:枣(干)15克、绿豆60克。
2.调料:白砂糖30克。
3.桑叶洗净,切碎。
4.红枣洗净,用温水浸泡片刻。
5.绿豆择去杂质,洗净备用。
6.桑叶放入沙锅内,加水2碗,用小火烧开20分钟。
7.捞出树叶,加入红枣、绿豆及白糖,继续煮1小时。
8.至绿豆熟烂(如水不足可中间加水)即成。