蒜苗牛肉怎么做才好吃 蒜苗炒牛肉的烹饪技巧

1．主料：牛肉片200克、胡萝卜50克、蒜苗30克。

2．辅料：油6克、盐2克、淀粉、8克、蚝油、3克。

3．做法：

（1）牛肉片里加入淀粉抓匀。锅里倒入油，倒入牛肉片炒至变色。

（2）加入胡萝卜片。

（3）加入蒜苗。

（4）翻炒几下后加入蚝油。

（5）最后加入盐出锅。