牛肉粉丝汤要怎么做 牛肉粉丝汤做法介绍

1．材料：卤牛肉100克、粉丝100克、油泼辣子10克、葱8克、香菜10克、花椒粉2克、陈醋10克。

2．葱末8克，香菜10克切段，卤牛肉100克切片。

3．粉丝100克，开水200ML，浸泡至粉丝变软。

4．清水大火煮沸，倒入油泼辣子15克、盐2克、花椒粉2克，倒入粉丝。加入陈醋10克，香油5克，花椒油5克，出锅。倒入卤牛肉、葱末、香菜，即可。