青椒炒干豇豆 青椒炒干豇豆做法

1．主料：干豇豆150g、青椒150g；

2．配料：油适量、盐适量、生姜适量、大蒜适量、调味料适量；

3．干豇豆泡好后洗净切成小段，青椒洗净切块。

4．生姜切碎、大蒜去皮拍扁切碎。

5．热锅放油爆香姜、蒜。

6．放豇豆下去炒。

7．加盐、调味料。

8．加少许水焖2分钟。

9．待水焖干后加青椒炒。

10．放少许调料炒匀起锅。