炒冬瓜 怎样炒冬瓜

1．食材：冬瓜400g、大蒜8g、红椒30g。

2．将红辣椒洗干净切成小块备用；

3．将冬瓜去掉外皮，切成小块备用；

4．将大蒜去皮切好备用；

5．在锅中加入适量色拉油；

6．加入切好的大蒜爆香；

7．将切好的冬瓜倒入锅中；

8．迅速翻炒一会，直到冬瓜断生；

9．加入切好的红辣椒；

10．加入4g食盐；

11．起锅，美味的冬瓜就炒好了。