莴笋烧银耳 莴笋烧银耳的做法

1．食材：莴笋、红椒、银耳、盐。

2．将莴笋去皮洗净，切成片，用清水涤凉，捞出沥净水。

3．银耳用水泡发，红椒切丝。

4．锅中倒油，先煸香葱姜，放入红椒丝和银耳大火翻炒。

5．最后放莴笋片，加适量的糖，盐，鸡精翻炒几下就可出锅盛盘了。