凉瓜咸菜炖排骨怎么做 凉瓜咸菜炖排骨的做法好吃

1．用料：猪排骨500g，苦瓜1根，自制咸菜200g一300g，盐10g，黄豆半碗，猪肥肉100g。

2．把肥肉下热火煸炒出猪油，

3．然后放排骨翻炒，

4．咸菜，苦瓜，黄豆，翻炒均匀后盖上盖调大火焖煮，

5．五分钟后转小火换高压锅压15~20分钟即。