汤香辣面怎么做 香辣汤面的家常做法

汤香辣面怎么做 香辣汤面的家常做法

1.食材:面条200g、豆芽100g、猪肉100g、花椒粉适量、豆瓣酱适量、辣椒粉适量、葱适量、油适量、姜适量、蒜适量、盐适量、味精少许。

2.鲜面条200g、100g猪肉剁成肉末、100g菜洗净备用(什么菜都可以)。

3.锅中放油,放入豆瓣酱、葱姜蒜末、辣椒粉、花椒粉炒香。

4.放入猪肉末炒至变色。

5.放入水,加入少许盐,水收干后关火,加入少许味精炒匀即可。

6.锅中再次放油,放入葱姜蒜末、豆瓣酱、花椒粉、辣椒粉炒香。

7.加入水。

8.水烧开后,放入面条。

9.放入菜煮熟即可。

10.碗中放入少许味精,然后把面放入碗中,再放上之前炒好的肉末即可。

推荐阅读