豆沙奶糕做法窍门 怎样做豆沙奶糕

1．用料：鸡蛋1个、黄油30g、牛奶130g、细砂糖30g、糯米粉150g 、泡打粉2g、豆沙适量。

2．鸡蛋，融化的黄油，牛奶，细砂糖混合均匀。

3．倒入糯米粉和泡打粉。

4．全部搅拌均匀。

5．剪掉多余的部分。

6．四边的角像这样折起来。

7．放入模具里。

8．倒入一半的面糊。

9．挤入豆沙。

10．倒入剩余所有的面糊。

11．用约20g牛奶融化10g巧克力。

12．浓稠的巧克力糊。

13．滴在表面。

14．用牙签画出花纹。

15．放入预热好的松下烤箱，170度烘烤50分钟左右。会有较大的膨胀，出炉后会回缩很正常。