炒实蛋做法窍门 怎么炒实蛋

1．主料：圆白菜1/2颗、实蛋4个、青椒1颗。

2．辅料：蒜蓉辣酱1袋。

3．步骤：圆白菜洗净块，青椒洗净切菱形块。

4．热锅冷油，油热放入切成小块的实蛋，炒至实蛋变黄变硬盛出备用。

5．锅中留油，油热加入圆白菜，青椒翻炒至圆白菜和青椒变蔫。

6．加入实蛋。加入蒜蓉辣酱炒均匀即可。