1.准备菜心半斤,蒜头一个,盐适量,酱油适量。
2.菜心,半斤,洗干净,备用。
3.蒜头,切碎备用。
4.水煮开了以后,把菜心放进锅里,放上盐,加上盖子煮两分钟。
5.捞起菜心,淋上酱油。
6.锅热了,放花生油。
7.油热后把蒜头放到油里面,翻几遍,想吃香点就等到蒜头有点变赤色才关火。
8.把蒜头油淋到菜上面就完成了。