猪肉百叶锅 猪肉百叶锅的正宗做法

1．三碗水、猪肉80g、百叶100g、浓缩汤料适量、小青菜50g。

2．猪肉切片，用淀粉腌一下。百叶切成小块，青菜洗净备用。

3．锅中放入三碗水（750ml），煮沸后加入1块浓缩汤料，略煮滚后加入百叶，稍煮片刻后加入猪。

4．肉和小青菜，再次煮沸即可。