干煎平菇做法窍门 香煎平菇的步骤

1．主料：平菇500克3人份；辅料：油1汤匙 盐6克 胡椒粉5克

2．把平菇去蒂，洗净沥干水分备用。

3．把胡椒磨碎和适量盐拌制成胡椒盐备用。

4．煎锅热油，放入平菇煎制。

5．煎制一面熟透，翻面再煎。

6．煎熟后，在背面先撒一些胡椒盐。

7．出锅装盘，再撒少许胡椒盐即成。