1.主料:榛蘑,奶白菜,海带丝,海米,辅料:蒜末姜末。
2.奶白菜梗和叶分开焯水然后摆盘。
3.将海米下油锅烹入料酒或黄酒少许同时放入蒜末。
4.将泡发好的蘑菇海带丝下锅。
5.放盐鸡精(可不放)调味少许糖(提鲜)。
6.勾入芡汁。
7.将炒好的蘑菇海米海带丝倒入摆好盘的奶白菜即可。