鱼米怎么做才有韧性 鱼米怎么做好吃

鱼米怎么做才有韧性 鱼米怎么做好吃

1.鱼肉洗净沥干后切成1CM左右的小丁。

2.鱼米加料酒,盐和胡椒粉抓至发粘,腌制一会。

3.紫甘蓝,彩椒都切成小丁。

4.油锅姜丝爆香。

5.倒入鱼米翻炒至变色盛出。(鱼米入锅前加少许油抓匀,可以防粘)。

6.另起油锅,倒入蔬菜翻炒至断生,并加适量盐调味。

7.鱼米重新入锅加少许糖翻炒均匀即可。

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