酸辣胶炒鸡怎么做 酸辣胶炒鸡的烹饪方法

1．材料：鸡胸肉一块、酸辣椒六根、姜适量。

2．鸡肉切小丁，酸辣椒切小丁，姜切片。

3．倒油，下姜片，鸡肉，翻炒，鸡肉呈白色盛出。

4．倒油，下辣椒，下炒好的鸡肉，加盐料酒，炒好盛出即可。

5．酸辣椒炒鸡具有健脾开胃之功效。