竹筒菜怎么做最好吃 制作竹筒菜煮鱼的方法

1．主料：鲢鱼500g、竹筒菜250g。

2．辅料：香菜50g、姜适量。

3．调料：油适量、盐适量、酱油适量、醋适量、味精适量。

4．竹筒菜洗净世成小块。

5．鲢鱼清理干净也切成块。

6．香菜择洗干净切成小段,姜切丝。

7．热油锅,放鱼块煎。

8．翻面煎，两面煎得差不多的时候,放适量清水,加盐和酱油煮开。

9．放竹筒菜同煮。

10．放醋，放香菜。

11．放味精调味后即可起锅。