1.用料:狮子蟹6个,白粥2碗,姜适量,葱适量,料酒适量,油适量,盐适量。
2.将买回来的蟹用刷子清洗干净,然后切成两半放盘子里备用。
3.热锅后加入油,油热后加入切好的姜,葱炒香,后倒入蟹一起翻炒。
4.待蟹炒至颜色变红后倒入白粥,盖上锅盖煮开。
5.最后加入盐,葱花出锅,一石美味又可口的狮子蟹粥就完成啦。