木薯蜜饯 木薯蜜饯的做法

1．主料：500克木薯，以软身为佳。

2．辅料：4片斑兰叶，50克椰糖，150克冰糖，200毫升水，200克椰浆，2汤匙椰油，少许盐。

3．木薯剥皮，切块。

4．木薯及斑兰叶加盐煮软。

5．椰糖及冰糖加水200毫升煮滚，过滤。

6．用小火煮椰糖浆及木薯，拌入椰浆及2汤匙椰油，即可享用。