1．材料：兴国鱼丝200克、荞头1小把、酸菜5根
2．调料：盐、鸡精、生抽。
3．首先把荞头1小把洗干净备用。
4．鱼丝煮熟、冷水冲凉备用。
5．热锅下油烧热炒香酸菜、荞头，倒入鱼丝，加盐、生抽、鸡精炒香即可。
