土茯苓猪骨汤 怎么做土茯苓猪骨汤

1．食材：土茯苓50克、猪骨头500克、木棉花20克、沙参20克、玉竹15克、蜜枣2颗、金华火腿20克、薏米50克、盐适量。

2．把汤材准备好。

3．土茯苓，木棉花，沙参，玉竹，陈皮，薏米洗净，用清水浸泡。

4．猪骨头洗净后，冷水入锅，焯去血污。

5．把浸泡好的汤材入砂锅，并加入足量清水。

6．放入蜜枣。

7．加入金华火腿。

8．大火煲开。

9．把焯烫好的猪骨头直接夹入砂锅内，大火煲滚后，转小火煲90分钟。

10．食用前可加入适量盐调味。