西芹炒蘑菇的做法 西芹炒蘑菇的做法介绍

1．主料：蘑菇250g、西芹250g。

2．辅料：食盐适量、鸡精适量、姜适量、蒜适量、红椒1个、荸荠适量。

3．将蘑菇、马蹄切片。

4．西芹切成段，辣椒切片。

5．起油锅，爆香姜蒜，将蘑菇下锅煸炒。

6．蘑菇炒软后，将其它材料下锅一起炒至断青。

7．下盐、鸡精调味就好了。