家庭盐焗花螺怎么做 家庭盐焗花螺的烹饪方法

家庭盐焗花螺怎么做 家庭盐焗花螺的烹饪方法

1.食材:花螺适量、粗盐适量、黑胡椒碎适量、白酒少量。

2.砂锅烧热。倒入一层粗盐,加入黑胡椒翻炒片刻,直到盐的温度升高,大概1分钟左右。

3.铺上洗干净的花螺。再铺上一层粗盐。

4.盖上锅盖,直至盖子的出烟口冒烟。冒烟后围着盖子淋上一圈白酒。锅盖再次冒烟即可。

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