1.食材:对虾5只、糖50克、盐2克、葱1段、姜2片、醋2勺、植物油2勺。
2.大对虾洗净沥干水分。
3.锅里放油,烧热后放入葱花、姜丁爆香。
4.加入糖翻炒。
5.将糖炒至全部融化,颜色微黄。
6.下入对虾大火翻炒。
7.倒入两勺醋,小火慢炒。
8.炒至糖汁浓稠,大虾熟透即可。