饭桌点菜技巧和禁忌 饭桌点菜技巧和禁忌是什么

1．点菜时不要“一言堂”

吃饭点菜，切勿全部都点自己喜欢的菜品，全由自己一个人说了算。即使是你请客，也要有礼貌地问清楚来宾是否有忌口，尽量选择大众口味。

这是对在座来宾最基本的尊敬和礼貌，就算大家都没有意见，让你做主就好，也要礼貌性地问一问。

2．不要在大众面前问价格

点菜的时间，默默看着价格单，按照自己的口袋里的财力去点菜就好，切不可在众人面前问服务员“这个菜多少钱”，贵了不点，大家觉得请客怎么那么没诚意。

就算点贵的菜，也不要为了好面子，在大众面前评论这道菜要多少钱有多么贵，俗不可耐。

3．点菜不要铺张浪费

点菜的时候看着人多人少来点菜，够吃吃得饱就好，不要为了显示自己的大方，或觉得不够气派而点得过多浪费。

4．此外，客人在场，点菜的时候也切勿犹豫不决，磨叽好半天都点不好几个菜。