1.车厘子放入盆中,加入适量温水,放入一把面粉,用手滑动,使面粉溶于水中,泡20分钟左右。
2.也可以放入一小勺小苏打,使小苏打溶于水中,泡10分钟左右。
3.用清水冲洗车厘子。
4.最好用流水冲洗,直至水清。
5.洗好的车厘子,控干水分,装盘了。