1.原材料:豆腐、鲜芹菜各20克,大米100克。
2.调味料:盐2克,味精1克,香油5克。
3.芹菜洗净,切丝;豆腐洗净,切块;大米洗净。
4.锅置火上,注入后放入大米,用旺火煮至米粒开花。
5.放入芹菜、豆腐,用文火煮至粥成,加入盐、味精,滴入香油即可食用。