肉粥怎么做 在家做肉粥的方法

1．食材：瘦肉300g、珍珠米适量、芹菜适量、生粉适量、酱油适量、盐适量。

2．准备材料：瘦肉、芹菜、珍珠米。其他大米也可以，只是珍珠米煮出来的粥比较好喝。芹菜不用太多，不然粥的味道都会被芹菜掩盖。

3．取出适量的米，洗干净。

4．加上足够的水（喜欢稀一点的水加多一点，喜欢浓一点的水加少一点），盖上盖子，按上【粥】的功能开始煮粥。

5．把芹菜洗干净，切碎，装到盘子里待用。

6．把猪肉洗干净，切片后，剁碎。如果有搅拌机可以直接用搅拌机搅碎。

7．剁到差不多的时候，加上一勺生粉、适量盐，继续剁。剁均匀后，放在砧板上待用。

8．粥八分熟后，把瘦肉加入锅中，搅拌均匀。

9．粥熟后，关火。加入适量的盐和酱油调味。最后，把芹菜加入锅中，搅拌均匀即可。

10．把煮好的粥，盛到碗中，等到温度适宜即可开吃。