丝瓜煮蛋饺怎么做 丝瓜煮蛋饺做法

1．丝瓜洗净去皮。

2．丝瓜切段。

3．生姜大蒜切片，葱切末。

4．锅热油，姜蒜爆香，倒入适量水。

5．水开后倒入丝瓜。

6．再次烧开后，加入蛋饺。

7．加入适量盐调味。

8．鸡蛋打入碗中。

9．加一点盐打散。

10．倒入鸡蛋液。

11．煮沸。

12．碗中放适量鸡精和十三香。

13．倒入适量白醋。

14．撒上葱花。

15．盛入碗中即可。