倒笃菜煎鲳鱼怎么做 倒笃菜煎鲳鱼做法介绍

1．准备材料：鲳鱼一条 倒笃菜一包、生抽、油和姜丝适量。

2．鲳鱼去内脏洗净，划花，沥干。

3．取一不粘锅，热锅下油。

4．下生姜丝爆香。

5．放入鲳鱼，两面煎透。

6．倒入倒笃菜，一起煎，翻几下。

7．加点热水滚一下。

8．在加点生抽，关火，最后用味精调好味，即可出锅。