红烧萝卜牛肉怎么做 红烧萝卜牛肉的做法介绍

1．主料：牛肉1000克，萝卜400克，辅料：生抽30毫升，葱50克，姜100克，糖30克，老抽5毫升，八角2个，料酒10毫升，五香粉1小勺，蚝油30毫升，盐1小勺。

2．牛肉洗净切块泡出血水。

3．加入各种调料即少量水用高压锅压20分钟。

4．萝卜去皮切块。

5．压好的牛肉连汤一起倒入炖锅，放入萝卜块。

6．大火烧开后转小火慢炖。

7．焖至萝卜软烂，汤汁基本收干即可关火。