1.食材:花生米两碗、白糖以覆盖鸡蛋为准、鸡蛋一个、面粉半碗。
2.鸡蛋打在一个大的盆子里,加上白糖。
3.一个方向搅拌,至鸡蛋与白糖溶为一体,颜色发白。
4.加入花生搅拌均匀。
5.使每一粒花生都裹有少许蛋液即可。
6.加入准备好的面粉搅拌,使每一粒花生均裹上面粉,每个花生颗粒分开不粘连。
7.就可以下锅进行油炸了。
8.完成。