1.叶形:冰岛茶的条索肥厚清晰,冰岛茶茶青中几乎没有马蹄。
2.香气:冰岛茶的香气很柔和,总体上来说是以花果香型为主。
3.汤色:冰岛茶的汤色蜜黄,前两泡有些浑浊,两泡后转黄,三泡后转黄亮,夏秋茶的汤色则淡。
4.耐泡程度:冰岛茶连泡20次,汤色依旧黄亮,口感醇厚。
5.茶底:冰岛茶的叶底厚实饱满、叶形完整油润,非常柔软,而其它茶的叶底柔软度稍微有些欠佳。