1.安吉白茶不需要洗茶,安吉白茶属于绿茶类,是采摘鲜嫩一芽一叶或一芽二叶精杀青、造形加工制作而成,茶叶细嫩程度高,物质析出速度快,洗茶会破坏茶叶的营养成分,其次洗茶亦会造成口感缺失,因此,正常情况下安吉白茶不建议洗茶。
2.“安吉白茶”是产于浙江安吉的一种名茶,这种“白茶”与中国六大茶类中的“白茶”是两个不同的概念,“安吉白茶” 它是由一种特殊的白叶茶品种芽叶,经杀青、造形加工制作而成,外观色泽为绿色,属于绿茶类。