怎么做简单的西红柿牛肉盅 自制西红柿牛肉盅的方法

1．主料：牛肉片100克、西红柿两个。

2．辅料：油一勺、盐一撮、豌豆200克、胡萝卜一个、姜一个、蚝油一勺。

3．牛肉片切成小颗粒状。

4．放入一勺蚝油腌制十分钟。

5．西红柿上端切掉，用勺子将里面的肉挖出来，做成带盖的容器。

6．烧开一锅水，将青豆和胡萝卜粒放进去汆烫好，捞出沥干水备用。

7．油锅烧热，放入姜末炒香。

8．将牛肉粒放进去炒至变色。

9．加入汆烫好的蔬菜粒。

10．翻炒至变色后，加盐调味。

11．炒好的食材装入西红柿容器里即可。