洋葱马铃薯炒培根怎么做 洋葱马铃薯炒培根的烹饪方法

1．材料：土豆、紫皮洋葱、培根、葱姜末、酱油、盐。

2．洋葱切丝；土豆切丝用清水浸泡，去除淀粉。

3．培根切小片备用。

4．葱姜切末。

5．热锅凉油，少许油煸炒培根变色后盛出备用。

6．再起锅，放油，煸香葱姜，倒入土豆煸炒片刻，放入酱油提色提味，待土豆快成熟时，放入洋葱培根翻炒。

7．出锅前加盐炒匀即可。