黄瓜西红柿粉丝汤怎么做 黄瓜西红柿粉丝汤的烹饪方法

1．材料：西红柿、黄瓜、粉丝、鸡蛋、盐、白黑胡椒、鸡精、淀粉。

2．西红柿用热水泡剥皮。切小丁。黄瓜切片。鸡蛋打散。淀粉用凉水化开。

3．锅放火上加热，放少许油，放入葱花和姜末炒香，加入西红柿和黄瓜片炒半熟。加热水。待水开，放入打散的鸡蛋。

4．关火，放盐、黑白胡椒、鸡精。最后放入粉丝稍煮一会即可。