煮鸡蛋能放在冰箱冷冻里吗 熟的鸡蛋能不能冷冻

煮鸡蛋能放在冰箱冷冻里吗 熟的鸡蛋能不能冷冻

1.煮熟的鸡蛋不能放冰箱冷冻。

2.熟鸡蛋的蛋清中含有大量的水分,一旦冷冻就会凝聚成冰核,与蛋白质分离,而蛋白质会被挤压成海绵状,口感也会相应变差。煮熟的鸡蛋可以放在冰箱冷藏储存,大约可以保存两三天的时间,建议尽早食用。

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