1.黑葡萄干可以改善直肠健康,含有纤维和洒石酸,可以使排泄物快速通过直肠,减少污物在直肠中停留的时间。
2.黑葡萄干可以降低胆固醇,同时还能抑制血中坏胆固醇的氧化。
3.黑葡萄干中含有一种白藜芦醇的成分,它能有效地防止细胞恶变或抑制恶性肿瘤的增长,而且能阻止白血病细胞的分裂。
4.黑葡萄干中的纤维能防止果糖在血液中转化成三酸甘油酯,从而降低患心脏病的危险。
5.黑葡萄干可防范心悸、乏力等低血糖症状,还含有多种矿物质和维生素、氨基酸,常食对神经衰弱和过度疲劳者有较好的补益作用,还是妇女病的食疗佳品。