上汤苋菜的做法 上汤苋菜怎么做

1．10克葱切葱段。50克皮蛋切块。

2．皮蛋撒上5克面粉。抓拌均匀。

3．20克大蒜煸香。下入皮蛋，小火煎至硬壳。

4．下入姜片。下入葱段。加入100克清水。

5．加入5克盐。加入3克胡椒粉。加入200克苋菜。

6．煮三分钟，加入5克香油。

7．出锅。这样一份上汤苋菜就做好了。