孩子吃的排骨萝卜汤怎么做 排骨萝卜汤的做法

1．排骨洗干净切成小块。

2．萝卜去皮后切成块。

3．香葱少许切成末，姜切片备用。

4．锅内放水烧开后，倒入洗净的排骨，焯至变白捞出晾干。

5．锅内倒少许油烧热。

6．放入姜片炒香。

7．倒入焯过的排骨略微翻炒。

8．加少许料酒去腥味。

9．倒入多于排骨三至四倍的水，大火烧开转小火慢炖。

10．炖一个半小时排骨即可酥烂。炖至一个小时左右，放入萝卜继续煮。约半小时后就可撒上香葱末，调味出锅。