1.在盆里面放入三分之一的荞麦粉,再加3分之二的普通面粉。
2.搅拌均匀之后加入适量的水给它揉成面团。
3.揉成面团之后再擀成面,然后再切成丝儿就成了荞麦面条。
4.把荞麦面搁锅里面煮一下煮熟,捞出来可以过一下水。
5.把荞麦面放在盆里,然后再准备菠菜隔水煮一下再准备蒜叶切成末放进去。
6.然后再放入花椒面,13香辣椒面和蒜末,盐,在浇一勺烧开的食用油,再加入适量的醋和酱油搅拌均匀,就可以吃了。