1.主料:芸豆300克、红椒1个、蒜2瓣。
2.辅料:土豆1汤匙、蚝油2/1汤匙、白糖少许。
3.材料准备好;芸豆切段,红椒切丝,蒜切末
4.锅里热油,放芸豆煸炒;用中大火,不断的翻炒,一直煸炒到芸豆表皮皱起来,微微的焦黄
5.放入蒜末,再调入生抽和蚝油。
6.放入红椒同炒;调入少量白糖即可出锅。